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Il grano della Lucania, l'acqua pura di sorgente, le mani della tradizione.
Nacque Caterina, la pasta dall'antica giovinezza
La nostra storia
La storia di Pasta Caterina
affonda le proprie radici nella terra lucana.
Una storia fatta di tradizioni antiche,
tramandate di madre in figlia.
Una storia che profuma del miglior grano lucano,
delle sorgenti dell’acqua più pura di questa terra.
La pasta
Pasta Caterina propone una linea che comprende diverse trafile, tutte eseguite al bronzo. Ogni trafila, poi, viene lentamente essiccata, secondo l’antica tradizione delle pastaie lucane.